2021 war für die Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei aus Kappelrodeck ein ganz besonderes Jahr. Das Familienunternehmen, 1921 gegründet von Emil Scheibel, feierte seinen 100. Geburtstag. Im Gespräch wirft Geschäftsführer Raphael Sackmann einen Blick zurück und in die Zukunft des Unternehmens. Wofür steht die Marke Scheibel nach 100 Jahren Firmengeschichte? Seit 100 Jahren ist das Unternehmen Scheibel […]
100 JAHRE OBSTBRAND-GESCHICHTE – LIMITIERTE JAHRUNDERT EDITION GLÜCKS-KIRSCHEN Manchmal sind es die kleinen Dinge im Leben, die uns glücklich machen: Zum Beispiel ein Gläschen eines besonderen Edelbrands, den man im Kreis der Familie oder mit guten Freunden genießt. Ein bisschen Glück teilen, das möchte die Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei in ihrem Jubiläumsjahr mit der limitierten Jahrhundert […]
Wer Schätze in Kappelrodeck im Schwarzwald finden möchte, der benötigt weder eine Schatzkarte, noch einen Kompass und muss keine Rätsel lösen oder irgendwelche geheimen Codes knacken. Ein Besuch der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei reicht vollkommen aus. Denn immer ab dem 1. September präsentiert das Unternehmen ausgewählte Produkte aus der hauseigenen Schatzkammer in limitierter Auflage. In diesem […]
Moderne Interpretationen von Schwarzwälder Kuckucksuhren und Schwarzwälder Kirschtorte gibt es bereits und die Produkte sind weltweit ein Begriff. An das traditionelle Schwarzwälder Kirschwasser hat sich bisher allerdings noch niemand herangewagt. Bis jetzt! Denn zum 120. Geburtstag von Firmengründer Emil Scheibel bringt die Scheibel Schwarzwald-Brennerei aus Kappelrodeck den Obstbrand-Klassiker erstmals in der Schatzkammer in einem ganz […]
LUUY hat Charakter, ist vielschichtig und geheimnisvoll, und er ist der neue Premium Aperitif aus dem Hause Scheibel. Zum 1. September 2019 stellt die Edelbrennerei Scheibel aus Kappelrodeck im Schwarzwald erstmals das neue Monoprodukt im Sortiment vor und ergänzt das Portfolio an Edelbränden, Likören und Spirituosen damit um einen eigenen feinherben Aperitif. Geschmacklich ist LUUY […]
Noch immer geistern sie umher, Mythen rund um das Thema Obstbrände. Brennen muss ein Obstbrand, am besten trink man ihn eiskalt und hergestellt wird er sowieso nur aus billigen Früchten. Weit gefehlt. Die Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei räumt mit den 10 gängigsten Mythen rund um das Thema Obstbrand auf: 1) Obstbrände werden aus billigen Früchten hergestellt. […]
Ein uraltes Handwerk auf der einen und High-Tech auf der anderen Seite, in der Brennwelt hat sich in den letzten Jahrzehnten viel getan. So halten auch in der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei technische Innovationen ihren Einzug. Warum man dort neben der futuristischen Brennanlage ‚neue Zeit‘ die historische Brennanlage ‚ALTE ZEIT‘ betreibt und worin sich die Verfahren […]
Lange bevor die Menschen etwas über Destillationstechniken und die Herstellung von Alkohol wussten, aßen Sie bereits vergorene Früchte. So gesehen ist der Obstbrand wohl die ursprünglichste Form des Alkohols, die wir kennen. Heute gibt es eine erstaunlich große Auswahl an Edelbränden, die innovativen Bartendern ganz neue Möglichkeiten eröffnen. Warum Obstbrände und -geister nicht nur pur […]
Kaum eine Region in Deutschland steht so sehr für Unternehmertum und die Wahrung von Traditionen wie der Schwarzwald. Gleichzeitig ist die Region für zahlreiche Innovationen bekannt. Die Familie Scheibel aus Kappelrodeck widmet sich seit 1921 der Kreation edler Obstbrände, die man nicht nur schmecken, sondern wahrlich erleben kann. Die Genussmanufaktur steht für gelebten Pioniergeist, traditionelle […]
Verwurzelt, nicht verwachsen – so lautet das Motto der Familie Scheibel aus dem kleinen Ort Kappelrodeck im nördlichen Schwarzwald. Die Brennerei, die in dritter Generation edle Destillate herstellt, hält fest am traditionellen Handwerk, steuert aber gleichzeitig mit modernen Verfahren in Richtung Zukunft. Die Brennanlage Neue Zeit ist ein Beispiel dafür, wie altes Wissen mit modernster […]