The world of our whisky distillery

Willkommen in der faszinierenden Welt der Scheibel Whisky Mühle – einer Destillerie mit einzigartiger Atmosphäre und besonderem Charme. Unsere Mühle, idyllisch am Flüsschen Acher gelegen, ist seit 1890 im Familienbesitz und wurde liebevoll restauriert. Im Inneren zeugen Details davon, dass hier einst Getreide gemahlen und Brot gebacken wurde.
Dieser besondere Ort lädt dazu ein, ihn selbst zu erleben. Jeder Winkel erzählt seine eigene Geschichte und trägt zur unverwechselbaren Aura des Gebäudes bei. Wer uns besucht hat, weiß, wovon wir sprechen.
Für alle, die uns nicht persönlich besuchen können, bieten wir hier einen kleinen virtuellen Einblick in die Welt der Scheibel Whisky Mühle.

The marketplace at the Scheibel Whisky Mill

"Two things a good whisky must be able to do: tell a story and keep a secret."(Michael Scheibel).
With this in mind, we cordially invite you to get to know the history of our whisky. Come and visit us in our salesroom, "the marketplace", at Grüner Winkel 7 and get to know our EMILL. And who knows, maybe you'll discover a secret or two about what makes EMILL so special.
See you soon at the mill.

Tasting und Führung in der Whisky-Mühle

Eine Führung mit Verkostung in der Scheibel Whisky-Mühle ist mehr als ein Blick hinter die Kulissen – sie ist eine Einladung zum bewussten Genießen. In authentischer Atmosphäre erleben Sie Handwerk, Zeit und Leidenschaft, die in jedem Tropfen unserer Whiskys spürbar werden.

Unsere Tastings finden regelmäßig in der Scheibel Whisky-Mühle statt. Die aktuellen Termine sind bequem über unseren Onlineshop buchbar und werden über unseren Newsletter sowie unsere Kommunikationskanäle bekanntgegeben. 

Gerne organisieren wir eine individuelle Führungen mit Verkostung für Sie. 

  • Teilnehmerzahl: ab 6 Personen bis maximal 20 Personen
  • Beitrag: 30 € pro Person
  • Termin: nach Vereinbarung und je nach Verfügbarkeit unseres Teams
  • Zeitrahmen: in der Regel 1,5-2 Stunden während unserer Öffnungszeiten
    Montag–Freitag 8–17 Uhr | Samstag 10–13 Uhr

Ihr Ansprechpartner ist Lukas Schaufler. Anfragen richten Sie bitte per E-Mail an [email protected] oder nutzen Sie unser Kontaktformular. Die Details stimmen wir gerne persönlich mit Ihnen ab.

The Citadel in the Scheibel Whisky Mill

The new part of the Scheibel Mühle, where tradition and modernity meet. Pleasure room for tastings and events.

Events at the Scheibel Whisky Mill

EMILL Royal on 9.11.2024

An evening full of enjoyment, history and casino atmosphere. EMILL Zeitwerk - a new highlight in the whisky family.

EMILL toy mechanism 2024

Product presentation of EMILL Spielwerk - our limited vintage edition.

Satisfied customers

What our customers say

"One of the best German whiskies, great concept and marketing, brilliant tasting in a wonderful ambience. Highly recommended."

Matthias K.

"Great whisky tastings, very nice ambience, successful restoration of the mill!!!"

Ulrich F.

"It was an informative visit to both distilleries. Beautifully situated and unsuspected from the outside, they distil here with a lot of love. Whisky is all handmade. Thank you for the insights into the art of distilling. And what was there to sample?"

Volker G.

"Simply super, like the customer centers of the distilleries in Scotland. You rarely find that in Germany. When you walk in, everything smells of whisky, it's wonderful. The whisky is also quite good for a German."

Tobias

"The whisky and vodka are super tasty, the mill is very comfortably furnished, it was also great that we got a guided tour in which everything was explained to us in detail."

Manuel W.

"Great historic building, lavishly renovated and modernized with attention to detail. You can enjoy the high-quality products here in style."

Tom T.

"Whisky at the Black Forest Mill, classy and very tasty. The whisky is also excellent!"

Jürgen H.

"Very nice here, the presentation is very well designed. I'm not a whisky drinker but I was still curious. Everything was explained very well. I tried a little something and took it with me. I'll be back again."

P. S.

"Scheibel is simply great! Warm and competent people. The story that is built around the whisky is simply brilliant and fits into the Scheibel success story!"

Florian S.

"Exemplary! After ordering by phone, the goods arrived practically at the speed of light (the next day) 😉. Great employee, great service. Thank you very much!"

Ejo D.

"I was there for a bacon tasting (whisky and various types of bacon), everything was delicious, top quality and the people were friendly. I was always able to ask questions and got a well-founded, nice answer. The evening was a complete success and was great fun. We'd love to go again."

Wolfgang D.